畜禽加工

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根据不同用途,可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用(地龙)和饲用,而膨化蚯蚓质地疏松、体积大,主要供出口或作饵料使用。  蚯蚓干。把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝[详细]

2017-12-27

红薯收获后,窖藏管理是关键。入窖后要保持适宜温度,薯块在贮藏期间的适宜温度为10℃~14℃,低于9℃则易受冷害,高于15℃则呼吸作用旺盛,致使薯块发芽、重量减轻、品质下降。根据薯块的特点和天气变化,对[详细]

2017-10-12

春天气候温暖,是绒山羊抓绒季节。怎样增加抓绒数量,提高绒的质量呢?笔者通过多年的实践经验,将抓山羊绒的技术归结为以下要领:  1.按序抓。按身体的部位是先头部、耳根,逐渐移向颈肩、胸、背、腰和股[详细]

2017-03-28

下文介绍的是药物储存羊毛的具体方法,希望能使广大养羊户有所获益。  羊毛在贮藏期间易生蛀虫,从而失去使用价值。采用喷洒萘乙酸甲酯(或萘乙酸乙酯)溶液或撒粉剂的方法,可以防止蛀虫产生。经此法处[详细]

2017-03-28

原料蜜验收:原料蜜的品质直接影响加工后的蜂蜜品质。因此,必须对原料蜜的色泽、味道、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)、农药残留等指标逐一进行威严检测。其中淀粉酶值通常恳求在8以上。  消[详细]

2017-03-22

选种蛋首先应考虑来源,必须是来自高产健康的种鸡群。然后注意种蛋的形状、大小及壳色。  1、形状。正常蛋为椭圆形,一端比另一端略小。过长、过圆、腰鼓状等畸形蛋都不能作种用。  2、大小。大[详细]

2017-02-20

1.制定牛群的繁殖指标  编制繁殖计划,首先要确定繁殖指标。最理想的繁殖率应达100%,产犊间隔为12个月,但这是不易办到的。所以,实际生产中繁殖率不低于85%,产犊间隔不超过13个月。常用的衡量繁殖力的指[详细]

2017-01-05

近年来,由于大型养鸡场和规模养殖场(户)发展迅速,养鸡数量与规模在不断扩大,鲜蛋除了满足本地市场需求外,还有部分需外销。如果包装不良,运输不得法,就会造成鲜蛋破损与变质,给经营者造成不必要的损失。若[详细]

2016-09-30

猪鬃是我国出口创汇的传统商品,出口量大,价格渐升。加工简单,不需多少投资和设备,一般家庭都可搞,是一项致富的好门路。现就其加工和收集方法介绍如下:一、收集拔鬃方法1.活猪拔鬃方法活猪身上拔鬃最好[详细]

2016-09-02

禽蛋是人民日常生活中重要的副食品,含有人体所需要的各种营养成分,其中蛋白质含量在12%以上,脂肪含量在11%以上,而且消化利用率很高。鲜蛋经过加工,可以制成各种蛋制品和美味佳肴。例如,用鸭蛋或鸡蛋可以[详细]

2016-09-02

新鲜食肉  消费包装的新鲜食肉低温贮藏时,由于嗜冷菌无色杆菌属生长,在食肉表面产生菌落,形成酸败。新鲜食肉质量下降,乳酸杆菌使食肉发绿,枯草芽孢杆菌、马铃薯芽孢杆菌等使食肉腐败。消费(用户)食肉[详细]

2016-07-08

土元,又叫地鳖虫、 土鳖虫等,其性寒、味咸、有毒,具有催乳、化淤止痛等功能,是重要的中药材。人工饲养土元,是一项成本低,收益大的家庭副业,现将其养殖及加工技术作以简介。  一、建饲养坑  长3.5米[详细]

2016-03-04

狐皮是制裘工业的高档原料,号称软黄金,被誉为世界三大裘皮支柱产业之一,也是我国主要的出口创汇佳品。狐狸在我国,特别是较寒冷的北方地区饲养规模较大,狐狸饲养的最终产品就是狐狸皮,那么,如何才能生产[详细]

2016-03-04

一、捕捉时间 白天捕捉鸡只时,将鸡舍分隔成若干区域,用围网或便捷式捕捉栏,防止鸡只在墙角或鸡舍末端扎堆,还需将窗户遮挡起来,使鸡舍内处于昏暗状态。夜间捕捉鸡只较为容易,应激也小,造成擦伤的情况也[详细]

2016-02-14

土鸡也叫草鸡。农家饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。如何改变这一现状,开发农村土鸡产[详细]

2015-10-21